consumo de verduras

Comer saludable es rico y fácil, si sabes cómo

Una rica y saludable idea como guarnición para tus comidas.

Si bien me encanta comer verduras y las consumo diariamente, hay algunas que considero casi incomibles, no hay forma de que pueda comer brócoli hervido, o repollo blanco crudo, entre otras verduras que no me gustan... pero, algunas son fundamentales para nuestro organismo.

Cuando estás a dieta, son muchas las ocasiones en las que ingieres calorías de más por el hecho de que pierdes el control con el contorno de tus platos.

Si eres de las que adoran el sabor de las comidas fermentadas por lo sabrosas que son al mezclarlas con otros ingredientes, o si te gustaría probar este estilo de vida, hoy te vamos a enseñar a preparar una receta de repollo fermentado al estilo tailandés. ¡Te encantará!

Se habla mucho sobre las propiedades de las verduras verdes, aunque usualmente relacionamos este término a solo una categoría de ellas: las de hoja verde pertenecientes al grupo de las hortalizas, ideales para acompañar ensaladas y comer en crudo.

Todas conocemos los beneficios de los vegetales para la salud, pero a veces nos cuesta incorporarlos en las comidas diarias, especialmente aquellos con los que no estamos tan familiarizadas a la hora de cocinar.

Especialmente si has tenido un accidente cerebro vascular, la prevención de un segundo episodio de este tipo es una prioridad. "El riesgo de un derrame cerebral es diez veces mayor en alguien que ha tenido un derrame cerebral en el pasado", dice Larry B. Goldstein, MD, profesor de medicina (neurología) y director del Centro de Accidentes Cerebrovasculares de Duke en Durham, Carolina del Norte.

¡Cuida tu corazón! Un reciente estudio demostró que el aceite de maíz reduce el colesterol incluso más que el aceite de oliva extra virgen.

Hoy queremos hablarte de una verdura llena de vitaminas y nutrientes, y apta para aparecer en muchos de tus platos. Nos referimos al kale, que puedes cocinar y comer en muy diversos modos ¿No te lo crees? Pues presta atención a las recetas que te explicamos a continuación.