Saúde

Por que a maçã não tem sabor de brigadeiro? Se você faz dieta, provavelmente já se fez essa ou outra pergunta do gênero. A boa notícia é que pesquisadores norte-americanos ouviram nossas preces e desenvolveram um tipo de alga tão saudável quanto um talo de aipo, mas saborosa como uma fatia de bacon. Entenda a seguir.

Famosa por buscar um estilo de vida focado na alimentação natural, longe dos industrializados, a apresentadora Bela Gil vem mostrando que não é só na hora de comer que se preocupa com esses valores. Depois de compartilhar uma receita de desodorante caseiro feito por ela mesma, desta vez ela deu uma dica para escovar os dentes usando cúrcuma.

Prevenir é sempre melhor que remediar, diz o ditado, que se aplica muito bem a casos de obesidade. Além de ter de lidar com dietas rígidas, as chances de obter sucesso, infelizmente, não são grandes. Quem diz isso é um recente estudo inglês, cujos resultados você pode - e deve -desafiar.

Aliado da dieta ou vilão para a saúde? De tempos em tempos o debate sobre o uso de aspartames surgem e deixam bastante confusas as pessoas que apostam no produto como substituto do açúcar. Para acabar com o dilema, conheça algumas dúvidas esclarecidas sobre o aspartame, o adoçante mais polêmico de todos:

Nem todo alimento que você coloca no prato é 100% aproveitado pelo seu corpo. A nutricionista Ana Maria Gonçalves, coordenadora do Curso de Gastronomia do IBMR,explica que o alimento precisa ser biodisponível, ou seja, bem absorvido pelo organismo. Um nutriente pode competir e diminuir a absorção de outro, por exemplo. Veja a seguir combinações que você não deve fazer se quiser aproveitar todos os benefícios dos alimentos.

Quando queria ganhar força e superar seus limites, Popeye abria uma latinha de espinafre e se tornava um verdadeiro herói. Saiba que a história do famoso marinheiro dos desenhos animados não é tão absurda quanto parece, já que o espinafre é um alimento que emagrece, quase não tem calorias e é bomba de vitaminas.

Consumir alimentos nutritivos não é suficiente. É preciso também fazer combinações que turbinem a absorção desses componentes dentro do organismo. A seguir, anutricionista Ana Maria Gonçalves, coordenadora do Curso de Gastronomia do IBMR, explica quais são as melhores misturas de alimentos para aumentar a absorção de nutrientes.

Tudo o que você coloca no seu corpo altera um pouco seu funcionamento. É assim com a comida, os remédios e até com o absorvente interno. Não é à toa que surgiram tantas polêmicas em torno do uso de tampões. Será que absorvente interno faz mal? Pode liberar substâncias tóxicas? Faz a menstruação durar mais? Descubra tudo a seguir.

Bastante rica em nutrientes e com um sabor bastante particular, o pistache é uma oleaginosa que pode ser consumida inteira, torrada e salgada ou fresca. Boa fonte de fibras, proteínas e vitaminas, o alimento garante variações e merece fazer parte do seu cardápio devido aos seus inúmeros benefícios. Saiba como o pistache pode contribuir para a sua saúde física e mental:

Beber refrigerantes e outras bebidas açucaradas aumenta em até 13% as chances de ter diabetes tipo 2, mesmo que você seja magro. Segundo o estudo que aponta esses números, o consumo diário das bebidas causaria 1,8 milhão de novos casos de diabetes na próxima década apenas nos Estados Unidos. Se esses números são tão alarmantes em apenas um país, preocupam ainda mais se imaginarmos qual seria o aumento total no mundo durante esse período.