Alimentação

Alimentos ricos em sódio possuem um papel importante no aumento da pressão arterial e na retenção de líquido no corpo – o chamado inchaço. Portanto, limitar o sódio na dieta é importante para as pessoas com hipertensão, e para as mulheres em geral, já que a retenção hídrica ajuda no aparecimento das tão indesejáveis celulites.

Independente das circunstâncias que a envolvem, uma gravidez é sempre uma experiência especial. Cada gravidez tem suas particularidades e seus desconfortos, que podem ser amenizados ou anulados com os poderes dos óleos essenciais, colaborando para que se torne um período agradável e memorável.

As proteínas são substâncias responsáveis por construir e reconstruir o tecido muscular. Elas promovem o crescimento dos cabelos e unhas, participam na produção de hormônios, impulsionam o sistema imunológico e renovam as células vermelhas do sangue. São formadas por aminoácidos não essenciais, produzidos pelo nosso próprio organismo, e essenciais, adquiridos através da alimentação.

No dia 31 de março foi celebrado o Dia da Saúde e da Nutrição. É um momento oportuno para pensarmos na nossa própria saúde e hábitos alimentares. Afinal, é preciso ter a consciência de que comer bem vai além de satisfazer a fome. Alimentar-se é consumir nutrientes e prover energia ao corpo, além de ser uma atividade social que reune família e amigos, proporcionando momentos agradáveis.

“Sexo não tem idade. Proteção também não”. Esse é o slogan da campanha do Ministério da Saúde neste Dia Mundial de Luta contra a AIDS, focado nos homens acima de 50 anos. “Essa é uma parcela menor da população, mas eles não usam camisinha. O número de pessoas de 50 a 59 anos com AIDS aumentou”, alerta Mariângela Simão, diretora do Programa Nacional de Doenças Sexualmente Transmissíveis e AIDS (PN-DST/AIDS). As mulheres também estão mais vulneráveis à doença – desde 2000, há 15 casos entre homens para 10 entre mulheres. O Ministério estima que 630 mil pessoas estejam vivendo, hoje, no Brasil, com o HIV. De 1980 até o ano passado, foram declarados 205.409 óbitos, no país, devido à doença. Portanto, seja qual for a sua idade, crença ou sexo, o importante é se informar e se proteger.

Colesterol é um tipo de gordura presente no organismo e nos alimentos de origem animal. Entre outras funções, ele é utilizado pelo nosso corpo para a produção de alguns hormônios, mas, em excesso, faz mal à saúde. Quando seu nível no sangue é alto, ele pode se acumular nas paredes dos vasos sangüíneos, formando placas de gordura. Aí está o perigo: o coltesterol pode, pouco a pouco, 'entupir' esses vasos, levando a derrames e complicações cardiovasculares muitas vezes fatais, como o infarto. Dia 28 de setembro é o Dia Mundial do Coração. Portanto, lembre-se – e cuide – dele!

A doença celíaca se caracteriza pela intolerância permanente ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados. Ainda pouco conhecido, o distúrbio geralmente se manifesta na infância, entre o primeiro e o terceiro ano de vida, podendo, no entanto, se desenvolver em qualquer idade, inclusive na fase adulta. Segundo a Acelbra (Associação dos Celíacos do Brasil), estima-se, hoje, que mais de 300 mil brasileiros são portadores da doença. E você? Já ouviu falar dela?

Ele ajuda na formação dos nossos ossos e dentes, participa de várias reações orgânicas importantes ligadas à contração muscular, à coagulação sanguínea, à transmissão nervosa, à manutenção da frequência cardíaca e por aí vai. Por essas e outras, não dá para viver sem ele: o cálcio. Ele é o mineral mais abundante no nosso corpo, mas, como tudo além da conta faz mal, seu excesso pode ser prejudicial ao organismo.

Queda de cabelo, emagrecimento ou ganho de peso sem motivo aparente, menstruação desregrada, sonolência, alteração de humor... Fique atenta, porque todos esses sintomas podem ser sinais de que os seus hormônios andam desequilibrados. “Eles têm milhares de funções no corpo e controlam até mesmo a atividade de órgãos inteiros. Por isso, tanto a falta como o excesso pode alterar o equilíbrio químico essencial à saúde”, alerta a endocrinologista Ruth Clapauch, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia.

Os alimentos termogênicos aumentam o metabolismo e a temperatura interna corporal. Com isso, queimam calorias e ajudam a emagrecer. Eles são responsáveis por cerca de 10% do gasto total de energia, porém estes alimentos, por si só, não devem ser encarados como milagrosos.