Alimentação

Com o verão chegando, a busca por academias de ginástica aumenta bastante. Na tentativa de entrar em forma rápido, muitas pessoas acabam realizando esforços além da sua resistência, tomando pouco cuidado com o próprio corpo e correndo o risco de se machucarem.

O calorão está aí, trazendo dias muito propícios para curtirmos o sol e a natureza naquele passeio na praia, na piscina ou no parque. E uma das delícias que refrescam o nosso verão, dando mais sabor a momentos de lazer como esses, é o sorvete. Geladinho, ele é mesmo irresistível! Mas aí você para e pensa: “essa não! É doce, vai engordar!”, certo? Errado. Fique tranquila – e comemore – porque a combinação verão e picolé é perfeitamente possível.

Quem quer emagrecer com saúde tem nas sopas grandes aliadas. Essas preparações caseiras são ideais para o jantar, pois trazem muitos nutrientes em poucas calorias, garantindo a perda de peso. Para conservá-las por mais tempo, basta separar em recipientes de plástico ou vidro e congelar.

Rica em proteínas, fibras e nutrientes, ela é um dos alimentos mais completos do mundo, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. A quinoa traz uma série de benefícios ao organismo e não pode ficar de fora da dieta de quem quer ter uma vida mais saudável.

Sanduíches integrais são opções saudáveis para o lanche e podem até substituir uma refeição. Essa receita light leva peito de peru, queijo branco e tomate cereja. Que tal preparar uma salada desintoxicante para acompanhar?

A estação dos biquínis e sungas marca a preocupação com a boa forma. Uma dica para quem está na batalha da dieta é a ingestão dos alimentos termogênicos.

Quem quer perder peso, costuma trocar o açúcar por adoçante na hora de preparar doces ou adoçar café, sucos e chás. A grande questão, para muitas pessoas, é: adoçante faz mal? Os especialistas da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Dietéticos e Para Fins Especiais (Abiad) desvendam esse mito.

A hidratação correta é essencial para o bom funcionamento do organismo. Durante e após a atividade física, ela é especialmente importante, já que o corpo perde muita água e sais mineiras através do suor durante a prática. Porém, esta necessidade não é a mesma para todas as pessoas e varia dependendo de alguns fatores, como duração do exercício, intensidade, temperatura do ambiente, local e modalidade.

As vitaminas do complexo B são principais responsáveis pela manutenção do sistema nervoso e da saúde mental do ser humano, garantindo o bom humor e prevenindo doenças emocionais. Carnes, ovos e cereais são as principais fontes desses nutrientes, que também podem ser encontrados em vegetais de folhas escuras.

Desenvolvida pelo chef Jöel Ruiz, curador do International Olive Council no Brasil, a receita leva de 20 a 30 minutos para ficar pronta e pode ser consumida por pessoas com intolerância ao glúten. Além disso, essa versão de bolo de banana não leva açúcar.