huevos

Para que prepares un buen desayuno, o incluso como parte de la cena, te traigo esta receta muy sabrosa: frittata de jamón y espárrago. Es sencilla y bien rápida de cocinar. En un solo plato habrás combinado proteínas, vitaminas y fibra. No dejes de ofrecerla a los niños, de seguro les encantará.

Los platos a base de huevos suelen usarse para el desayuno. Sin embargo, también podemos intentar alguna cena con una maravillosa frittata de brócoli y jamón. Rápida y sencilla de hacer, cargada de sabor, esta receta italiana no es más que una tortilla grande hecha con productos variados, tales como: vegetales, jamón y queso.

Los huevos a la ranchera son un plato muy tradicional en México, que puede ser servido como desayuno o como almuerzo. Lleva huevos fritos, tortillas de maíz, salsa de tomate, aguacate (palta) y queso desmenuzado. Es un plato completísimo y muy proteico. Aprendamos cómo preparar los clásicos huevos a la ranchera.

Los merenguitos, conocidos como suspiros en algunos países de América, son una sencilla y deliciosa opción de aprovechar las claras de huevo que no necesitamos en otras recetas.

Dentro de la gastronomía venezolana se encuentra el perico, un platillo de huevos revueltos con cebolla, tomate y pimientos que es muy común en los desayunos de este país latinoamericano.

El merengue italiano es una presencia frecuente en gran variedades de postres, sobre todo tortas y pasteles. Uno de los precursores de este tipo de merengue es el clásico lemon pie, pero otros platos dulces también lo tienen en cuenta en su preparación.

Los huevos son uno de los alimentos que siempre tenemos a mano en nuestra cocina y, además, son de lo más versátiles. Es decir, podemos cocinarlos de variadas maneras: solos, en guisos, en ensaladas u horneados en alguna receta.

Hoy te traemos un paso a paso sencillo y muy simpático: cómo presentar huevos duros en forma de corazón. Es una idea muy bonita para presentar a la entrada de una cena, como aperitivo, y seguramente a los invitados les encantará el detalle. ¡Especial para una cena romántica o de aniversario! No necesitas más que unos pocos materiales para presentar esta entrada tan bonita.

Los omelettes son una rápida opción para servir un exquisito plato. A continuación te contaremos cómo hacer en un par de pasos un omelette de cebolla y hierbas para 4 personas. Te recomendamos que lo acompañes con una o varias rodajas de algún delicioso pan.

Me encantan los omelettes. Ricos, con queso, rápidos, tibios, salados... Un manjar, y una excelente opción para cuando estás apurado o tienes mucha hambre y poca comida. Pero salvo que tenga muchos huevos, al omelette puede que le falte fuerza para llenar tu estómago. Sin embargo, hay una especie de omelette que acaba con ese problema y que incluso te permite compartirlo: el omelette chino.