comidas

A diferencia de lo que muchos creen, a la hora de bajar de peso no solo hay que tener en cuenta qué comemos sino también cómo lo hacemos. Por supuesto, una de la claves para no engordar es reducir el tamaño de las porciones en las comidas y hacer ejercicio físico, pero no debemos olvidarnos de comer despacio.

En VivirSalud continuamente te hemos resaltado los beneficios del consumo de frutas y verduras. Este disminuye la presión arterial, el riesgo de sufir enfermedades cardíacadas y de algunos tipos de cáncer. También reduce la probabilidad de contraer problemas oculares o digestivos.

Cuando nos sentamos en la mesa y nos enfrentamos a un plato de comida, no siempre lo hacemos con la misma disposición. Muchas veces te habrás devorado todo porque tu panza te lo pedía a gritos luego de varias horas sin comer. Y otras quizá solo lo has hecho de glotón porque se trataba de tu comida preferida.

Moderación. Esa es la palabra que debes recordar a la hora de alimentarte, pues es la clave para lograr una excelente dieta. Ni mucho ni poco: debes comer y beber con moderación.

Todos sabemos que la vida es un ciclo y que el paso del tiempo es algo que no se puede impedir. Sin embargo, vivir más años es posible a través de una buena alimentación. Es que, según un estudio de investigadores suizos de la Universidad de Bonn y la Universidad ETH Zurich, hay comidas que por sus propiedades enlentecen el envejecimiento.

Por supuesto que si quieres bajar el colesterol no es demasiado recomendable comer un plato de papas fritas. Entonces, ¿por qué alimentos debemos inclinarnos? Ya sabemos que la dieta juega un rol importantísimo a la hora de bajar el colesterol. Por eso descubriremos juntos cuatro alimentos que bajarán tu colesterol y que de esa manera protegerán tu corazón.

Podríamos describir el metabolismo como la velocidad a la que funciona el motor de nuestro cuerpo. Aproximadamente de un 60% a un 75% de la energía del cuerpo es utilizada en estas actividades en la hora del descanso. Si quieres saber cómo acelerar el metabolismo aquí te daremos la respuesta que necesitas.

Conocer cuáles son los alimentos con calcio nos ayudará a mejorar nuestra alimentación así como la de nuestros hijos. Alimentos como la leche, el queso y el yogurt son algunos de los alimentos que deberíamos incluir en nuestra dieta diaria. Este consumo de calcio debe complementarse con un ejercicio regular, lo cual también es importante para tener huesos sanos.

Hablábamos de atracones hace poco, y no como una conducta desatendible, sino que como un desorden alimenticio a ser tomado en cuenta. Igualmente no todos los atracones son signo de un desorden alimenticio, aunque lo cierto es que pueden provocar un gran daño a tu digestión.

A la hora de cocinar, soy de los que prefieren la cocina fuerte y picante. Los sabores aportados por las especias le aportan un carácter enteramente diferente a los platos, y su buen uso en cantidades apropiadas y con la mano del buen chef de vieja escuela es siempre bienvenida en mi paladar.