Cocina

Nadie está exento de cometer errores de principiante, mucho menos si se trata de cocinar.

Cuando compras un sartén nuevo es probable que te preguntes: ¿Se puede usar directamente o hay que hacerle algo antes? Debes saber que un secreto pasado de generación en generación es que estos utensilios de cocina se deben 'curar' primero.

Las ollas de barro son utensilios de cocina sumamente prácticos al momento de cocinar, además de darle un sazón diferente a los alimentos, garantizan guardar el calor más que en una cacerola convencional. Si es la primera vez que adquieres una es importante saber que debes curarla antes de utilizarla y si no sabes cómo hacerlo te explicamos paso a paso. ¡Es muy sencillo!

La cocina es uno de los espacios de la casa que más se ensucian, pues ahí se preparan los alimentos y, al hacerlo, puede saltar uno que otro ingrediente, derramarse líquidos o quemarse algo.

Si apenas empezaste a vivir sola y tu familia te dio algunos tips sobre cómo cocinar, desinfectar los alimentos, hacer la limpieza y usar varios artículos del hogar, debes saber que, aunque son valiosos, muchos de los consejos que te han repetido hasta el cansancio no siempre son los más indicados.

Desde los utensilios más clásicos hasta los más modernos, desde lo más simple hasta lo más sofisticado, no todos se utilizan correctamente o se aprovechan al máximo en la cocina.

Muchos platillos no serían tan deliciosos sin un ingrediente clave: la cebolla. Esta verdura ayuda a sazonar los alimentos e intensificar su sabor. Pero, tiene una desventaja: al cortarla, irrita los ojos y causa un molesto lagrimeo.

El arroz es uno de los alimentos que suelen estar casi siempre presentes en la mesa. Sin embargo, el hecho que sea un básico en la cocina, no quiere decir que sea sencillo de preparar.

A diferencia del vegetariano, el vegano no consume ningún producto animal, no solo en la alimentación sino en su uso diario. No utilizan materiales de procedencia animal, como seda o lana.

MasterChef se convirtió en uno de los programas más queridos y exitosos del mundo. La competencia llegó a diversos países como Australia, Reino Unido y México. Aunque cada uno es diferente, todos tienen algo en común: los malos momentos y aquí enlistamos algunos de los más memorables.