Cocina

Hoy en día la gastronomía está tan de moda que hasta los niños se han aventurado a la cocina y algunos hasta se han convertido en pequeños grandes chefs. Sin embargo, muchos especialistas en seguridad infantil sostienen con vehemencia que los niños nunca deberían estar en la cocina y mucho menos sin la supervisión de un adulto. ¿Habrá alguna posición intermedia entre hacer de tu hijo un master chef y no permitirle la entada a la cocina? Sí: hacer de tu cocina un lugar verdaderamente seguro. Aquí te dejo algunas sugerencias.

Cuando se trata de cocinar, hay miles y miles de recetas deliciosas para probar y experimentar. Sin embargo, la mayoría de las recetas implican la utilización de algunos alimentos básicos. Por eso te mostramos cuáles son los 5 alimentos que tienes que aprender a cocinar correctamente hoy mismo.

Por lo menos yo vivía limpiando el microondas, pero siempre que venía algún invitado y quería calentar la comida o el biberón para los bebés, solo pedía que no se les ocurriese hacerlo en el microondas, porque de solo pensar en el aroma desagradable que liberaría al abrirlo, me moría de la vergüenza. Pero, llego un día en que me cansé de evitar que lo abrieran y me puse a investigar para saber cómo limpiar y quitar los malos olores del microondas y, por suerte, lo descubrí. Ahora me toca pasarte los trucos a ti...

MasterChef fue uno de los programas más exitosos de Canal 13 en el segundo semestre del año pasado. Nadie se perdía el programa que ponía a cocineros amateur a realizar obras culinarias dignas de un chef profesional. Capítulo a capítulo, el público fue conociendo las historias de los participantes y, cómo no, a los exigentes jurados que no temían en destruir los platos mal ejecutados.

Para los que viven colgados de una palmera y todavía no lo conocen, Jamie Oliver es un chef inglés nacido en 1975, que en los últimos años se ha convertido en uno de los cocineros más famosos y mediáticos del mundo.

Si te pregunto cómo sería la cocina de tus sueños, ¿qué me contestarías? Yo quisiera colocar la loza en el lavado y que mágicamente, en un abrir y cerrar de ojos, aparezca limpia. ¡Qué genial sería! De solo imaginar que la tecnología podría evolucionar de tal forma que alcanzáramos tal comodidad, ya me quiero mudar 10 años al futuro, ¿y tú? Cuando veas cómo serán las cocinas en 2025, quién sabe si no vuelves a pensarlo. Vamos que te cuento...

¿Estás renovando la cocina? ¿O quizás simplemente actualizando algunas cosas para el cambio de temporada? ¡Entonces llegamos en el momento justo! Te traemos una lista de las cosas que no pueden (o no deberían) faltar en una cocina.

Desde sobrecargar la cocina con acero inoxidable –haciendo que parezca la eficiente cocina de un restaurante en lugar de un sitio familiar y acogedor– hasta gabinetes de mala calidad que tienen que ser reemplazados en menos de lo que tardas en decir “gabinete”, la gente comete muchos errores al equipar y decorar su cocina.

La temporada de verano es la época pico de mudanzas en USA y numerosas familias aprovechan el buen clima en todo el país para cambiarse de casa, de ciudad o de estado; justo a tiempo para el regreso a la escuela.

El tiempo pasa -esto es una verdad universal. El pelo se encanece, la piel se arruga y las tartas se queman -si no tenemos un reloj en la pared. Por este motivo, y por muchos otros, colgar este accesorio en la cocina es fundamental. Por tanto, ¿quieres conocer nuestra selección de relojes de cocina? Entonces echa una ojeada a las páginas siguientes.