Cocina

¿Creías que los dips eran solo el guacamole con tostadas o el tapenade de aceitunas? ¡Pues no! Existen muchísimas recetas de dips que puedes hacer para una ocasión especial, una fiesta o una reunión de amigos.

Las tortas que más me gustan son aquellas que tienen asombrosos diseños de flores. Los colores, tamaños y formas que se pueden lograr son increíbles… y sin dudas que es la decoración más elegida para las bodas.

Entre muchas de las cosas que “callamos los Godínez”, está el hecho que hay días en los que el trabajo no nos da espacio ni para preparar algo delicioso que comer en la oficina. Y entonces terminamos “empacando” lo primero que encontramos en la calle.

Preparar muffins es extremadamente fácil, pero preparar los mejores y más tiernos muffins del condado no es para cualquiera… no en vano más de una vez nos ilusionamos al ver una receta y luego de hacerla nos decepcionamos mucho al hincar el diente y encontrarnos con una masa chiclosa o demasiado seca o perfecta arriba y quemada abajo.

Si muchas veces te dieron ganas de hacer sushi, debes tener en cuenta algunos consejos para elegir el pescado correcto. Como sabes usarás pescado crudo, por eso es esencial saber seleccionarlo y conservarlo fresco.

Cocinar es un arte. Eso lo sabemos todas las personas que apreciamos comer. Así que sin dudas hay que apreciar la labor de los chefs y ser agradecidos, especialmente con los cocineros a los que no les pagamos por sus platos. Cualquiera que se tome el tiempo de transformar unos ingredientes en algo que, además de nutrirnos, nos hará felices, pues merece, al menos, las "gracias".

"Queso, poesía, perfume de nuestras comidas, si no te tuviéramos ¿qué sería la vida?"

Si piensas que adentrarse en el mundo de la cocina italiana es tarea difícil, no estás en lo cierto. Hacer una pasta perfecta no es tan complicado si conoces algunos trucos de la cocina italiana, ¡no necesitas de nada sofisticado para mejorar en el arte culinario! Si quieres fortalecer tus habilidades o comenzar a conocer un poco más sobre cocina italiana, estos secretos te serán muy útiles.

PETA, la asociación pro derechos de los animales, difundió un duro vídeo es su canal de YouTube, en el que denuncia la ingesta de animales vivos. Se centra en animales marinos en general y el pulpo en particular.

Al oler un pan recién horneado se despierta el gran portal de nuestros sentidos… Al percibir su delicioso aroma solo pensamos en una cosa: ¡Comerlo! Pero si estamos a dieta, tenemos que prescindir del gluten o simplemente queremos comer menos harinas, indudablemente dejar de lado este alimento es lo primero que hacemos.