Cocina

MasterChef es un programa que sólo el 0.003% de la población ve para robarse algunos tips de cocina o apreciar las habilidades gastronómicas de los competidores. No te mientas, sabes que es cierto y que lo amas más por el drama y las risas.

El chef Darren McGrady cocinó para la reina Isabel II de Inglaterra durante 11 años y compartió algunas de sus recetas favoritas. De los pescados, el salmón ahumado es su favorito y es parte de su dieta. No resulta extraño que a la reina le encante «el rey de los peces» ¿no?

Al igual que Garfield amo la lasagna, y sé que hay muchos que también la aman. La lasagna es realmente deliciosa y con esta sencilla receta la puedes preparar muy rápido. ¿Has oído hablar de la lasagna de pan de molde? ¡Pasó a ser mi preferida!

Todas las variedades de hotcakes son deliciosas, pero estos al estilo japonés te van a encantar. Son muy esponjosos e ideales para el desayuno. Se les llama «de estilo japonés» porque usualmente se los acompaña con frutas, cremas, chocolates o helados ¡y además quedan más altos!

Los chips probablemente sean los snacks más consumidos. ¡Y es entendible! Ya sean de papa, boniato o calabacín son deliciosos, y más aún caseros. Sí, es verdad que es mucho más fácil ir a comprarlos, pero los chips caseros son más saludables y además puedes condimentarlos a tu gusto. Y para variar un poco y probar algo distinto, podrías hacer estos deliciosos chips de rabanito.

Siempre lo digo: Latinoamérica es un crisol de razas y así como decimos que hay personas descendientes de europeos y americanos, también puedo asegurar que existen platillos distintivos para cada país. Quiero que me acompañes en un viaje culinario de sur a norte con todo tipo de recetas que seguro querrás probar para confirmar que Latinoamérica tiene comidas para todos los gustos.

¿Sal? ¿Pimienta? ¿Fideos? ¿Arroz? Dependiendo del gusto, cada persona suele tener sus indispensables en la cocina. Lo cierto es que para comer saludable y sabroso existen algunos alimentos claves que ayudarán a que nuestras preparaciones sean una fuente de sabor, nutrición y disfrute. Seleccionamos 10 que te serán de mucha utilidad.

La mayoría de los niños ama las hamburguesas, pero no los vegetales. Por eso, creo que te gustará esta idea de preparar ensalada de hamburguesas. Combina lo que a ellos les gusta y lo que tú quieres darles de comer: vegetales, hamburguesas y patatas chips. ¡Una combinación deliciosa!

Cuando viene el postre ya estamos más que satisfechos, pero sin embargo pocas veces nos negamos a comerlo. Y si a esto le sumamos que la mayoría de los postres son de alto nivel calórico, aumentar de peso no es muy difícil entre postre y postre…

Con frecuencia olvidamos la importancia de la cocina en nuestra vida diaria. Damos por sentada su existencia y no llegamos a reconocer el valor que tiene no solo en términos culinarios o incluso de interrelacionamiento sino en cuanto a la pérdida de peso.