STOCKTON, California. — El concejo de Stockton aprobó nuevas reglas que permiten a los residentes de la ciudad cultivar frutas y verduras en sus jardines, y criar gallinas, patos y abejas. Además, se facilita establecer un jardín comunitario y conseguir un permiso de la ciudad para vender cultivos caseros.
La aprobación de la medida sobre los cultivos caseros llega en un momento en el que la ciudad recibe varias llamadas cada mes de personas preguntando si se necesita un permiso para criar gallinas o abejas, según un comunicado de la ciudad.
“Muchas personas se dedicaron recientemente a la jardinería o al cultivo de algunas frutas y verduras durante este período de estadía en casa. La ordenanza también ayudará a mejorar acceso a opciones de alimentos más saludables en vecindarios que se consideran desiertos alimentarios", dijo en el comunicado Janice Miller, subdirectora del desarrollo económico en Stockton.
Los jardines comunitarios y los lotes donde se cultivan frutas y verduras están permitidos a instalar un puesto temporal para la venta de los productos que se cultivan en el mismo lugar.
La nueva ordenanza de agricultura urbana permite que los residentes crian hasta 4 gallinas y patos en total en los jardines traseros de las casas. Las aves pueden estar libres afuera de sus recintos solo cuando un residente está supervisando.
Los recintos de las aves deben estar a 20 pies de distancia de las casas de los vecinos, y los gallos quedan explícitamente prohíbidos, ya que sus cantos por la madrugada podrían ser fastidiosos para los vecinos.
Para los residentes que desean criar abejas, ellos están permitidos a tener hasta 2 panales, y estos deben estar a 20 pies de distancia de otras casas y de las banquetas y callejones.
Los mercados agrícolas se adaptan a los tiempos del coronavirus
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Mientras en los supermercados se observan largas filas y algunos estantes vacíos, los mercados agrícolas son otra opción para hacer las compras de comida fresca. La Asociación de Mercados Agrícolas de California
recomienda que los vendedores y compradores tomen acciones para
prevenir la posible propagación del coronavirus. (AP/J. Scott Applewhite)
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Algunos mercados instalaron estaciones para lavarse las manos al llegar al sitio, como este mercado en Tustin, California. Asociaciones de los mercados también piden a todos los visitantes hacer sus compras solo cuando están en buena salud. (AP/Chris Carlson)
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En algunos mercados se ha implementado un espacio más amplio entre los puestos de cultivos para que no se forme una multitud de compradores. (AP/Chris Carlson)
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Una medida preventiva implementada en muchos mercados es el uso de guantes desechables para trabajar y preparar las frutas y verduras. (AP/Chris Carlson)
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Los mercados al aire libre han tenido que cancelar o limitar las muestras gratis a los compradores, un detalle particular a los farmer's markets para ayudar a convencer al cliente de la calidad y sabor del producto. (AP/J. Scott Applewhite)
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A los compradores también se les pide una serie de acciones para evitar la posible propagación de enfermedades, como asegurar que mantienen un espacio de seis pies entre ellos. (AP/J. Scott Applewhite)
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Los mercados también piden que los visitantes toquen solamente la comida que piensan comprar y llevar consigo. (AP/Daisy Nguyen)
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Llevar sus propias bolsas para cargar los productos no solo ayuda limitar el contacto con objetos por múltiples personas, sino también ayuda a reducir la cantidad de bolsas de plástico que se botan a la basura. (AP/J. Scott Applewhite)
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Finalmente, a los compradores se les pide lavar bien a todos los productos y cultivos que compran antes de su consumo. (AP/Allen G. Breed)
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