SAN ANTONIO; Texas.- La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha hecho un llamado para retirar huevos originarios de Texas al registrar la más severa clasificación debido a posible contagio de salmonela.
En julio, la empresa Midwest Poultry Services L.P. llamó a retirar más de 1.5 millones de huevos que fueron producidos y distribuidos en Texas entre el 6 de junio y el 6 de julio.
La FDA ha clasificado el retiro como Clase 1, la categoría más severa usado cuando un producto ha sido expuesto y podría causar serias consecuencias de salud o hasta la muerte.
La FDA y los centros para la Prevención y Control de Enfermedades han relacionado a los huevos con un brote que ha enfermado a 98 personas en 17 estados; 26 de ellas han sido hospitalizadas y no se han reportado fallecimientos.
¿Cómo saber si los huevos que tienes en casa pertenecen al embarque contaminado?
El retiro incluye casi 1.6 millones de docenas de huevos, blancos y cafés, que fueron producidos en granjas texanas y que fueron distribuidos entre el 6 de junio y el 3 de julio.
Estas docenas fueron vendidas bajo las marcas Kroger, Simple Truth, Brokkshire’s Country Morning y Cal-Maine Sunups; y tienen como fecha de caducidad entre el 20 de julio y el 17 de agosto.
Fueron distribuidos en Texas, Oklahoma y Louisiana; algunos se vendieron en Brookshire Grocery, en Arkansas, Nuevo México y Mississippi.
Puedes identificarlos porque los cartones tienen los códigos P-1950 o 0840962, según la FDA.
¿Qué hacer si tienes estos huevos en casa?
No deben comerse y deben ser tirados o regresados a su lugar de compra.
Las superficies en cocinas o refrigeradores que tuvieron contacto con los huevos, también deben ser limpiados y desinfectados.
La salmonela puede causar diarrea, fiebre y cólicos estomacales.
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