¿Sabes cuántas calorías consumes en la cena de Acción de Gracias? Consejos para una comida más sana

Un festín de calorías
El estadounidense medio consumirá más de 3,000 calorías y 229 gramos de grasa en la cena de Acción de Gracias, según el Calorie Control Council, de donde proceden los datos que vienen a continuación. Un número que puede llegar hasta las 4,500 si añadimos bebidas y aperitivos. El consumo recomendado a diario es de unas 2,000 calorías para las mujeres y 2,600 para los hombres.

Cuánto ejercicio hay que hacer para quemar todo eso
Tendemos a subestimar la cantidad de ejercicio que necesitamos para quemar calorías. Para quemar 400 calorías, una mujer de 130 libras de peso tendría que correr durante una hora o caminar durante casi dos, de acuerdo con esta herramienta, que te permite saber cuánto ejercicio tienes que hacer para quemar cada plato.

Salsa de arándanos
La salsa de arándanos no puede faltar en una cena de Thanksgiving. Media taza tiene 209 calorías, y ni pizca de grasa. Para rebajarlo, usa menos azúcar en su elaboración.

Relleno de pan
Dos cucharadas grandes, o una pequeña taza de relleno de pan, equivalen a 355 calorías. Este plato contiene 17 gramos de grasa. Para quemar el relleno hacen falta 54 minutos de aerobics.

Boniatos
Dos cucharadas grandes de boniatos, batata o sweet potato (o una ración de una taza) tienen 276 calorías y unos 6 gramos de grasa. El equivalente es una hora de gimnasio.

Guiso de judías verdes
Las calorías que contiene este plato típico, que suele elaborarse con crema de champiñones y cebolla frita, son unas 143, y 8 gramos de grasa.

Pavo al horno
El plato estrella de las fiestas no es, para nada, el más calórico, ni siquiera con la piel, la parte más grasa. Tiene unas 320 calorías (por unas 4 porciones), y 12 gramos de grasa. Se estima que cada año por estas fechas se consumen unos 45 millones de pavos en Estados Unidos.

Salsa o gravy
Media taza de salsa contiene unas 50 calorías. El problema es que es un acompañante con un alto contenido en sodio, así que mejor reducir su ingesta.

Pan de maíz
Cada ración de pan de maíz tiene unas 198 calorías, y eso sin contar con la mantequilla que muchos comensales le ponen por encima.

Tarta casera de calabaza
Un pedazo de este plato, tan característico de la cena de Acción de Gracias, alcanza las 320 calorías, de las cuales 15 son grasa. Para quemar eso, hace falta correr durante 50 minutos.

Tarta de nueces
Nada menos que 456 calorías y 21 gramos de grasa, o sea, la mayor bomba calórica de la noche. Para quemar eso, hace falta caminar durante tres horas.

Vino
Una copa de vino, blanco o tinto, contiene 125 calorías, así que mejor no pasarse. Las calorías son solo parte de la razón; además de ser nocivo para la salud, el alcohol nos hace más irreflexivos y esto no ayuda precisamente a controlar la dieta.