No hay un día exacto para la celebración del Memorial Day, aunque la fecha en la que se conmemora cada año es el último lunes del mes de mayo. Es una de las más especiales en los Estados Unidos porque se le rinde homenaje a todas aquellas personas que perdieron la vida sirviéndole a su nación, que en el 2020 estará marcada por la pandemia del coronavirus.
El tradicional Día de los Caídos se celebra este año el 25 de mayo 2020, pero en esta ocasión en un ambiente poco habitual, ya que generalmente se esperaba ver las playas y parques llenos de gente para rendir homenaje a las víctimas de la Guerra Civil, en un principio, y luego a todos los que se vistieron de héroes en un conflicto bélico.
De acuerdo al congreso de los Estados Unidos, esta fecha comenzó a celebrarse por primera vez en la historia de Waterloo, Nueva York; por lo que este estado es considerado la cuna de esta celebración.
¿Memorial Day es un día festivo en Estados Unidos?
Si algo debemos saber sobre el Día de los Caídos, es que extraoficialmente es conocido como el día en que inicia el verano en los Estados Unidos. Por esa razón, era una tradición observar los principales parques de las ciudades y las playas repletas de jóvenes celebrando este día.
El Memorial Day es un día festivo en los Estados Unidos y la tradición es la de rendir homenaje, en los principales cementerios a las personas que perdieron la vida cumpliendo con su servicio militar durante algún conflicto bélico.
Desde 1971, el congreso de los Estados Unidos promulgó la ley que cambió este feriado para el último lunes del mes de mayo, en algunas ciudades la celebración de este día es algo más serio, ya que se organizan desfiles y la participación de bandas militares.
Ofertas y especiales de Memorial Day
Por supuesto que la combinación, entre un día festivo, la Celebración de los Caídos y el inicio informal del verano en un país ocasiona automáticamente la creación de un motivo para establecer ofertas que impulsen el comercio de la ciudad.
El Memorial Day está incluido entre los 15 mejores días para salir de compras y conseguir ofertas en Estados Unidos. El fin de semana de los tres días estará lleno de especiales para ropa, calzado y electrodomésticos, y lo que necesites para celebrar un día como este.
Sin embargo, para nadie es un secreto que la declaración de pandemia por coronavirus, los protocolos de bioseguridad, las leyes y decretos de aislamiento social obligatorio harán de esta fecha una celebración muy diferente a las anteriores.
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Comida perfecta para este importante día
Frijoles rancheros: El chile y la tocineta son opcionales en esta receta. Este es un plato ideal para congelar ya que puede hasta 3 meses en el freezer. Acompaña esta receta con un delicioso Perro Caliente Colombiano (busca la receta) y Corn Dogs (busca la receta)
'Corn-dog': Para darle una textura deliciosa esta receta usa tortilla triturada en vez de harina de maíz. Recuerda que la altura sobre el nivel donde vives puede afectar la consistencia de la masa por lo que debes probar y monitorear constantemente. Acompaña esta receta con Perro Caliente Colombiano (busca la receta) y Frijoles Rancheros (busca la receta)
Perros calientes especiales: La col picada y cruda le dará una deliciosa y nueva crujiente dimensión a estos perros calientes y a las papitas fritas trituradas. Acompaña esta receta con Frijoles Rancheros (busca la receta) y Corn Dogs (busca la receta)
COSTILLITAS ASADAS ESTILO BARBECUEInfaltables en cualquier parrillada, ¿cierto? Así que aprende muy bien la receta para que no tengas excusa al momento de hacerla. Desde el primer momento de olerla no te arrepentirás.
CERDO A LA PARRILLA CON CHIPOTLE Y LIM"NLas variedades para hacer un buen cerdo a la parrilla, así que te dejamos otra opción deliciosa y llena de energía gracias a las propiedades de la carne de cerdo y sus acompañantes como el ajo, el cilantro y el limón.
SALSICHITAS BORRACHAS CON SALSA DE CHIPOTLEPara los amantes de este alimento les daremos una opción diferente pero con un rico “picor” que no podrán creer por su excelente sabor. Puedes poner salsa aparte para que le agreguen más tus invitados.
CHULETAS DE CERDO ADOBADASQué podemos decir del sabor final de estas chuletas. Son toda una exquisitez que muy pocos de tus invitados podrán resistir. Ideal para el Memorial Day.
ENSALADA DE POLLO EN VERANOLos acompañantes de la carne o cualquier platillo asado que pienses hacer pueden ser como esta ensalada. Combina la lechuga con el vinagre, queso, fresas, mostaza y su toque de ajo.
TACOS DE CERDO CON SALSA DE MAÍZLa salsa de maíz es una delicia que se logra con ingredientes tan sencillos como: granos de elote (maíz), frijoles, epazote, jitomate picado, chile jalapeño, aderezo italiano y queso parmesano. Incluso te servirá para otros platillos que no sean tacos.
ENSALADA DE FRIJOL ESTILO BLACK EYEDSin duda los frijoles son un ingredienet que se pueden comer con lo que se antoje, por eso es que este acompañante será de los más pedidos en tu comida del Memorial Day.
POLLO ASADO CON DOBLE BARBACUE Y ENVUELTO EN TOCINOTal vez nunca imaginaste que el tocino podía servir para envolver un jugoso pollo y después ser bañado por una salsa BBQ no sólo una vez, sino que dos veces con el sabor picosito. Exquisito.
TACOS DE BISTEC ADOBADO CON CHILE ANCHO CON MAÍZ Y TOMATILLOLos tacos de bistec adquieren un sabor bien picante con un adobo de ajo, cilantro, jugo de limón y tres chiles. Sirva los tacos con una salsa refrescante de maíz asado, tomatillo y cilantro.
Receta cortesía del chef Johnny Hernandez para McCormick.
Deliciosos ñoquis de papa: Los ñoquis son una receta tradicional italiana a base de papa, en vez de harina. Además son divertidísimos para que los chicos amasen y el padre cocine.
PAPAS A LA PARRILLA CON SALSA GRIEGAAliza Stern preparó esta receta fácil para Memorial Day ideal para ofrecer como botana.
Getty Images
ENSALADA DE ROAST BEEF CON PIMIENTATu carne recién salida de la parrilla puede ser cortada en pedazos y combinarse con una mezcla de tomate, col, champiñón, apio y unos cuantos pimientos para darle color.
BROCHETAS MEXICANAS DE POLLO A LA PARRILLALa chef Lourdes Castro te presenta esta sabrosa receta de inspiración mexicana con todo el gusto de la parrilla.
Receta cortesía de Vivemejor.com.
BISTEC ADEREZADO CON CACAO, CHILE Y BATATASUn plato que combina perfectamente el sabor amargo del cacao, el ligero picor del chile y el dulce sabor del las batatas (también conocidas como camote) para regalarte un manjar para esas temporadas de frío.
HAMBURGUESA DE VEGETALES A LA PARRILLA CON PESTO POBLANOEl chef Oropeza te ofrece una opción práctica y llena de sabor para la cuaresma o simplemente para darle un nuevo giro a las hamburguesas.
ENSALADA ESTILO TEXAS DE COLSeamos sinceros, ¿quién puede hacer una parrillada sin una ensalada de col para acompañar? Es un platillo que va de la mano junto con los cortes que se asan al carbón, por eso no la dejes fuera y disfruta de su sabor.
PEPE´S BURRITOS DE POLLOLa cocina oficial de los Muppets trae para ti una receta que a tus hijos les encantará desde el primer bocado.br>
RIBEYE A LA PARRILLA CON GLASEADO DE VINO TINTOOtra delicia cortesía del chef Erik Sierra para consentir a tu paladar.
Receta creada por el Chef Erik Sierra del restaurant Red Fish Grill en Miami para el Walmart Choice Steak Challenge presentado por carbón Kingsford® y Coca-Cola©.
BROCHETAS DE VERDURAS CON ADEREZO DE MOSTAZASi te gusta el sabor de la parrilla en carnes y vegetales esta receta es perfecta para ti. Te mostramos como preparar estos pinchos de verduras asadas acompañados de una salsa a la mostaza.
ENSALADA DE PEPINOSPara poder hacer unos tacos con un toque crujiente y agridulce entonces necesitarás la siguiente receta para lograrlo. Puedes agregarle un poco de caldo de chiles en vinagre.
BROCHETAS MIXTAS¿Quién dijo que la carne y el pescado no podían comerse juntos? En estas brochetas los combinamos con un aderezo de escabeche y salsa teriyaki. Manos a la obra.
SÁNDWICHES HOAGIE A LA PARRILLAEste nutritivo sándwich de carne y queso se prepara a la parrilla para disfrutar de una comida sencilla pero deliciosa. Y lo mejor es ¡Que no tienes que limpiar demasiado después!
ENSALADA CESAR A LA PARRILLAEsta receta te mostrará una forma diferente que te va a encantar. Acompaña esta receta con Churrasco con Tres Salsas (busca la receta) y Manzanas a la Parrilla con Salsa de Brandy (busca la receta)
FALDA DE RES CON ENSALADA DE AGUACATEUna receta latina fácil de preparar ideal para consentir a los tuyos sobre todo en festejos y celebraciones, o hasta días como Memorial Day.
ENSALADA DE COL CREMOSAOtra forma de presentar la ensalada pero con un toque cremoso gracias a la combinación de crema, limón, azúcar, mostaza y apio. No podrás dejar de servirte un poco más.
CHURRASCO A LA PARRILLA CON TRES SALSASSirve la carne en una tabla con las salsas por separado para que tus invitados puedan elegir su favorita. Acompaña esta receta con Ensalada Cesar a la Parrilla (busca la receta), y Manzanas a la Parrilla con Salsa de Brandy (busca la receta).
PIZZAS DE FAJITAS DE POLLO A LA PARRILLALa chef Lourdes Castro, experta a la parrilla, compartió con nosotros esta receta de sabor latino y fácil de preparar para Memorial Day.
ZANAHORIAS MINIATURA Y EJOTES A LA PARRILLAUna receta ideal para acompañar carnes o pescado a la parrilla. Este revuelto de zanahorias y elotes (maíz) es sencillo de realizar y sobre todo saludable.
PUERCO CARIBE'O CON SALSA DE PI'ATe brindamos una receta original y sabrosa para preparar el cerdo con todo el sabor del trópico. Este puerco acompañado de una salsa dulce de piña es simple de preparar y de un sabor exquisito.
POLLO ASADO A LA CERVEZANo siempre destapamos una cerveza para beberla. Con esta receta te mostramos cómo darle otro uso a esta bebida, pues aquí la combinamos para marinar la carne de pollo cocido a las brasas. Pruébala...
CAMARONES CON AIOLI DE LIM"N Y ROMEROUn plato especial para degustar como entrada de una pasta en una noche de verano. Una fría y cremosa mayonesa con ajo complementa los camarones sazonados y le da un toque fresco a estos mariscos.
ENSALADA CREMOSA DE PAPADesde que las pruebes por primera vez te enamorarás de su sabor y querrás servirlas en cada plato junto con la carne, hamburguesa, pollo o tipo de platillo que hayas hecho para esta ocasión.
FILETE ITALIANO Y VERDURASrecibe a tus amigos con una cena sencilla pero super sabrosa. Estos filetes de lomo de res sazonados y acompañados de vegetales frescos hacen un platillo que además de ser exquisito es super saludable. ¡Prepáralo para Memorial Day!
SÁNDWICHES CUBANOS ASADOS CON PUERCO¡Con puerco, jamón y queso, estos sandwiches satisfacen el apetito de cualquiera! Sorprende a tu familia con un clásico bocadillo de la comida cubana. ¡Les encantarán!
PIZZAS CON SALCHICHA ¿Que mejor que degustar una rica pizza con amigos el próximo fin de semana? sobre todo, si esa pizza esta hecha con tus propias manos. Aquí te brindamos una receta con un condimento muy especial: salchichas Kielbasa, difrútala.
POLLO AL LIM"N CON CEBOLLAS E HINOJOS ASADOSTodo un manjar es este pollo que pondrás en tu asador para que se mezclen los ingredientes perfectamente y logren un sabor inigualable.
VERDURAS ASADASLas verduras frescas y orgánicas son excelentes para poner en el asador. Si la carne no es una de tus opciones principales para esta celebración no dudamos que la receta que tienes frente te gustará.
TIRITAS DE POLLO ASADO BÚFALOEl estilo búfalo se logra con ingredientes como: mantequilla, pimienta, miel, semillas de apio, sal y queso Roquefort. Déjalas un buen tiempo sobre la parrilla y sabrás lo que es sabor.
