Estudio alerta sobre alimentos ultraprocesados para niños que incumplen estándares de la OMS

Investigadores de la Universidad de Texas advierten que 4 de cada 5 de los alimentos ultraprocesados para niños de 6 a 36 meses comercializados en Estados Unidos no satisface los criterios nutricionales de la OMS. El análisis de más de 2,700 productos evidencia excesos en componentes que elevan el riesgo de sobrepeso y complicaciones metabólicas desde la primera infancia, lo que exige mayor rigurosidad en las decisiones de compra de los padres.