“No hemos podido encontrar trabajadores”: La falta de mano de obra sigue siendo un desafío para comerciantes

José Ayala, dueño de dos restaurantes, cuenta que pensó que al reactivarse la economía en Chicago todo iba a volver a la normalidad, pero no ha sido así, pues dice que ha tenido dificultades para conseguir empleados. Afirma que debido a la escasez de personal ha recurrido a otras alternativas para mantener la operación de los establecimientos.