SAN ANTONIO, Texas.- El supermercado texano H-E-B retiró del mercado el Blue Cheese Salmon Burgers tras detectarse que el producto contenía un alérgeno no declarado n la etiqueta de ingredientes.
El minorista con sede en San Antonio retiró voluntariamente los productos de los estantes en todas sus tiendas debido a que hamburguesas contienen trigo, componente que no había sido indicado.
"Las personas que tienen alergia o sensibilidad severa al trigo corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos", indicó HEB en un comunicado.
Hasta el momento, solo se ha reportado una persona afectada.
Las hamburguesas de salmón se vendieron detrás del mostrador de mariscos y en el área de "comida simple" en las tiendas del supermercado en todo el estado. El retiro afecta a los productos que tienen fechas de este pasado lunes 3, de agosto.
Los productos afectados pueden devolverse a la tienda para un reembolso completo.
Detectan mosquitos con el virus del Nilo Occidental en los condados Williamson y Travis: estos son sus síntomas
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El virus del Nilo Occidental es la enfermedad transmitida por mosquitos más común en los Estados Unidos. En 2019, no se detectaron mosquitos con el virus en el condado Travis.
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Los síntomas de la infección pueden incluir fiebre, dolor de cabeza y dolores corporales, así como una erupción cutánea.
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Otros síntomas pueden incluir vómitos, diarreas y fatiga.
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Las personas mayores de 50 años tienen un mayor riesgo de enfermedad grave, que puede incluir rigidez, desorientación, coma, temblores, pérdida de visión y parálisis.
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Los mosquitos están presentes en el centro de Texas durante todo el año, pero la población es más grande y más activa de mayo a noviembre.
Los síntomas de la fiebre del Nilo Occidental generalmente duran unos días, pero los síntomas de encefalitis o meningitis pueden persistir durante semanas o meses. Ciertos efectos neurológicos, como la debilidad muscular, pueden ser permanentes.
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Los síntomas leves de la fiebre del Nilo Occidental generalmente se resuelven solos. Sin embargo, debido a que podría confundirse con los síntomas de cabeza, debería acudir o llamar a su doctor de cabecera para realizarse las pruebas pertinentes y salir de dudas.
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