Estilo de vida

A carne de peixe é um produto de origem animal que se deteriora com muita facilidade. Por isso, é importante ficar de olhos abertos e atentos a algumas características que ajudam a perceber se o alimento está fresco ou não. O ideal é comprar o peixe inteiro e evitar levar para casa a carne já cortada em postas. Assim, fica mais fácil avaliar qual sua condição.

São tantas as interferências que sofremos de insetos invasores durante as estações mais quentes do ano que não dá para viver à base de veneno. Fórmula contra baratas, contra formigas, contra mosquitos, assim, também não há bolso que suporte. Por isso, separamos 7 alternativas caseiras de baixo custo e alta eficiência.

Colocar na porta da geladeira bilhetes incentivando a dieta ou mesmo alarmes contra "roubo" de comida durante a madrugada são opções simples e até divertidas de fazer com que sua cozinha seja aliada do processo de emagrecimento. Mas saiba que só isso não basta, já que existem vários outros indícios de que o cômodo pode fazer você engordar sem sequer imaginar.

Quem tem pouca experiência na cozinha, mas faz questão de sempre tentar ir além e preparar seus próprios pratos precisa conhecer alguns truques que facilitam a tarefa e forma simples e prática. Em muitos casos, os truques da vovó ainda são os melhores e podem até hoje ser utilizados no dia a dia.

Presente na mesa do brasileiro praticamente todos os dias, acompanhado do tradicional feijão, o arroz tem preparação até simples, mas quem se aventura na cozinha sem ter muita experiência sabe que nem sempre o prato acaba saindo do jeito que gostaríamos. Afinal, o arroz soltinho ainda é o preferido e com truques simples é possível acertar sempre sem sofrer decepções.

Com seu bom e velho companheiro feijão, o arroz está presente na mesa do brasileiro praticamente todos os dias garantindo a combinação saborosa que sustenta e garante saúde. Apesar de comum, não é raro errar no ponto e ter dificuldade em fazer um arroz soltinho. Além disso, queimar o fundo do alimento na panela é um acidente que pode afetar até os mais experientes na cozinha.

Rico em nutrientes e minerais que combatem anemia, colaboram com a manutenção da memória, fortalecem os ossos e o sistema nervoso, o feijão, além de promover diversos benefícios para a saúde, ainda é considerado um dos principais grãos que ajudam a emagrecer, já que boa fonte de fibras que aumentam a saciedade, ajuda a regular o intestino faz com que o corpo absorva uma quantidade menor de carboidratos.

Apesar do preparo simples, afinal, basta adicionar o alimento à água, o macarrão perfeito exige alguns truques e macetes para que fique no ponto ideal. Se você ainda sofre por não conseguir fazer a massa al dente e soltinha, precisa conhecer o passo a passo para que ela nunca mais fique grudada.

Apesar da praticidade proposta pelas latinhas e caixinhas, nada melhor do que um bom molho de tomate caseiro para acompanhar massas e outras diversas receitas salgadas. Além de mais saborosa, a versão feita com ingredientes frescos ainda é mais saudável por ser livre de conservantes e corantes.

Alimentos crocantes garantem uma textura especial que deixa o paladar ainda mais aguçado e as preparações muito mais saborosas. É difícil encontrar quem resista a um bom filé empanado, mesmo em versões mais tradicionais e básicas de preparo. Apesar de aparentemente simples, será que você, de fato, sabe a maneira correta de empanar um frango ou uma carne?