Bienestar

Dependiendo del grado de aptitud que poseas para la gastronomía, tu cocina puede disponer de más o menos condimentos o especias, pero uno que seguramente no faltará es la pimienta, y hasta posiblemente tengas más de una de sus variedades.

La obesidad se ha convertido en una epidemia mundial gracias a la combinación de la genética con una vida sedentaria y una mala alimentación que predispone hasta a los más pequeños a que sufran este enfermedad desde edades tempranas.

Los problemas de salud están a la orden del día últimamente y en la mayoría de las sociedades. Sin embargo estos no siempre involucran a patologías o enfermedades, sino que muchas veces se basan en un malestar corporal que sobrepasa lo físico y afecta también a la mente.

Como ya hemos visto en otros artículos, y como es fácilmente percibido en los medios de comunicación, la tendencia por comer alimentos naturales y/o vegetarianos es cada vez más pujante, y en la cual la carne no tiene cabida. Por ello, a la hora de diseñar una receta saludable en base de vegetales, tenemos que considerar alguna fuente de proteínas que sustituya las típicas de origen animal. Para esto, el seitán, conocido como Carne Vegetal, podría ser la solución perfecta. Veamos de qué se trata.

Una adecuada alimentación natural es indispensable para mantener un buen estado de salud. Entre las dietas y regímenes alimenticios que persiguen este fin cada vez es más frecuente que la carne se reduzca notoriamente o hasta sea eliminada del todo, como sucede con las dietas vegetarianas.

El enfoque Trager es un método de reeducación fisco-mental que, a través de masajes principalmente, busca brindar determinados estímulos al sistema nervioso para que este elimine los cuadros de dolor, rigidez o tensión, a través de la estimulación de músculos y articulaciones, creando la sensación de relajamiento y vitalidad que resultan indispensables para generar la sensación de bienestar en el paciente.

Ya sea porque sufres de intolerancia a la lactosa, o porque su consumo provoca algún efecto negativo para tu salud, muchas veces se es imposible consumir leche u otros productos lácteos, lo cual es un duro golpe para cualquier régimen alimenticio, ya que estos productos suelen integrar muchas comidas y la mayor parte de las dietas.

Bien es sabido que la mayoría de los alimentos que consumimos actualmente atraviesan un procesamiento mediante el cual se les agregan cientos de conservantes y aditivos, además de otras sustancias para hacerlos ver más apetecibles y aumentar su durabilidad. A pesar de que evitarlos a toda costa es casi imposible, es bueno conocer ciertos efectos de los conservantes en la salud de la población en general y en grupos vulnerables.

Perder peso es una de las cuestiones más tratadas dentro del campo de la salud, para la cual se han lanzado al mercado numerosos productos desarrollados para facilitar la quema de grasa y el adelgazamiento. Aunque, entre tanta variedad, muchas veces se pierde la pista de aquellos que realmente pueden ayudarnos a obtener nuestro peso ideal de forma segura y natural. Por lo que, en este caso, te hablaremos del chitosán, un suplemento dietético con una fama un tanto inmerecida.

Las culturas orientales, especialmente China y Japón, han hecho grandes aportes a la medicina, solo que mientras muchos de estos tratamientos o medicamentos llevan milenios de uso en sus lugares de origen, en Occidente apenas se están difundiendo e investigando, como en el caso de la kombucha, un té fermentado de origen chino al que se le otorgan importantes virtudes para combatir el cáncer.